手上没牌的时候最能看清一个人。我在水位的入门的台边坐着看别人打，看谁输了追、谁赢了走、谁赢到一半突然站起来，比看十张路单都有意思。
流水和抽水返还
每月的把数上限我也会定，不按天平均。这个月总共下两百把，下完就停，不管输赢。按把数管比按钱管更直接，因为钱会骗人，把数是数得出来的。
换台之前先把剩下的份数数一遍。数的时候常发现只剩五份，那一瞬间人会老实很多，换过去第一把就会下平注。不数的话，换台就只是换个地方继续下大注。
按天定比按月定好。按月定的话，月初赢了一点你会觉得这个月还有空间，于是就松。按天定，今天的目标完成了就走，明天是全新的一天，账也重新算。
常见问题
开着两张台，时间会过得特别快。平时一靴八十分钟，两张一起盯，两个小时过去你连自己坐了多久都不知道。时长失控比份数失控更难察觉。我现在进门先把闹钟设好，响了只看时间不看牌。
真有人愿意带，先看他敢不敢让你翻账本。愿给账本的人少，愿意讲道理的人多。我碰上一个肯翻账本的，那两个小时比我之前半年瞎摸学的都实在。
赢钱立刻取出来，我一直这么做，但不是为了落袋为安。是为了让桌上的份数回到原来的样子。钱在账上，你会觉得那部分也是本金，然后就押得更大了。
哪家台子公平，我从来不给名字。能看的是洗牌流程、牌靴是不是当面拆封、限额台的水位写得清不清楚。这三样有一项含糊，我就少坐一会儿。别人说好，你坐进去才知道。
师傅这个词在牌桌上有点重。多数时候你需要的不是师傅，是一个能对账的人。我后来找的是牌搭子，每月对一次账，两个人都没什么可藏的，比师徒关系干净。
赢钱的时候更容易出错
赢的时候人会自动把注码往上抬，抬的时候不觉得，回头看流水才知道收尾那几把的注是开头的四倍。赢了抬注叫乘胜，输了抬注叫回本，两个名字下面都是同一个动作。
换来换去换掉的是记忆，不是概率。我换过五六次，每次都觉得这次不一样，其实每次都是同一个人在同样的情绪里押同样力度的注，连换台的时间点都差不多。
我花了很多年才承认自己受不了连输的开局。开局连输三把，我整晚的心态就歪了，后面再赢也补不回来。这种台我后来第一靴只打三手，输了就起身，不解释。
我把每次坐下的时间和离开的时间记在一个本子上，记了半年。翻回去看，赢的那些次平均坐七十分钟，输的那些次平均坐两个半小时。多出来的时间没让我多赢，只让我多输。
线上与实体的差别
包间第一条不明写的规矩是别问别人做什么的。坐下聊牌可以，聊生意不行。我问过一次，对方笑了一下，把话题转回牌靴，之后再没跟我说过话，一直到散场都是点头。
荷官的位置背后一般也有一个，拍他的手法。所以荷官的手不能乱，抓牌推牌都有规矩。我看过一位新荷官下意识把手放在桌下，被主管叫去说了两句，之后再没见那个动作。
先把规则过一遍
我坐过一张奇怪的台，最低一百，最高一百二。这种限红等于把台变成平注台，谁想加注都加不上去。老板的心思写在这两个数上，看懂了就不用研究打法。
手洗的台有个附加信息：荷官洗牌的手法每次不一定一样。手法变了，残留结构就变了，之前攒的观察全作废。这也是手洗台难做长期统计的原因，所以手洗台不能攒长账。
庄家那张表我背了三天。庄家零到二点无条件补，七点停；三点看闲家第三张是不是八，是八就停；四点是闲家第三张二到七才补；五点是四到七；六点只有闲家出六或七才补一张。这套规则看着绕，实际是让庄家少犯错。
第四条例外是同点处理。免佣台多数把庄闲同点判给庄家，有些台判和。判庄的话押庄的人在同点上占便宜，判和的话两边都退。牌子上会写清楚，问一句就知道。
手工洗八副牌，熟手大概要一分半到两分钟。连续洗牌机不用等。节奏快慢直接影响手数，一小时六十手和一小时一百二十手，成本差一倍。慢台对输家是好事，这一点很少有人算。
这个话题我写到这儿就停，不写第四篇了。三篇下来该说的都说了，再写就是同一件事换个说法，我自己都嫌腻，读者更没必要陪我绕圈，绕来绕去都是那几个字。